品牌推薦｜智利之花酒莊 OCHAGAVíA
導讀
智利之花酒莊
1851年，年輕的 Silvestre Ochagavia 在圣地亞哥種植了首批法國葡萄品種、引入法國釀酒技術，并在當地創立了酒莊。超 165 年的歷史沉淀，使之成為智利五大酒廠之一，酒款遠銷全球 100 多個國家，本期駿德品牌推介將帶大家走進「智利之花」酒莊。
智利
風土
智利位于南美洲西南部，安第斯山脈西麓，海岸線總長約 1 萬公里，是世界上地形最狹長的國家。東同阿根廷為鄰，西臨太平洋，北與秘魯、玻利維亞接壤，南與南極洲隔海相望。
智利的葡萄種植區域一般在南緯 32 至 38 度之間，地形十分多變，非常適合栽培葡萄，甚至被有些酒評家贊譽為“釀酒師的天堂”。智利享有特殊的氣候環境，不但享有地中海氣候，還有太平洋、安第斯山脈，亞卡瑪沙漠及來自南面的雨林帶的寒冷及潮濕氣流，獨特天然環境，使其避免了受害蟲例如蚜蟲的侵害，且這樣的氣候環境對葡萄樹的生長極為有利，因此每年所出產的葡萄酒都是比較平均，有很多高質量葡萄酒的出現。
如果按氣候來分，智利的葡萄酒產區可以分成 3 個區域：北部是世界上最干燥的產區之一，多為高山和沙漠。中部集中了智利大多數的葡萄酒產區，屬地中海氣候，降雨多集中在冬季，春末至秋末有旱災，晝夜溫差大，日間溫度在炎熱季節可達 30 至 40 度，沿河地區的夜間溫度可降到 10 至 18 度；南部降雨較豐富，平均溫度較低，光照長度較短。
品牌
推介
智利之花是智利第一家種植波爾多葡萄品種的酒莊，從而在智利的葡萄酒釀酒業掀起了一場革命。追隨智利之花的腳步，智利當地許多酒莊開始科學地種植波爾多的葡萄品種，他們很快地認識到，這些新葡萄品種非常適合智利的風土條件，并且開始發現中部山谷產區擁有出產優質葡萄酒的巨大潛力。
智利之花酒莊因其經典的歷史和對傳統的傳承聞名于世，致力于成為智利頂級酒莊，并在這目標之上持續生產高質量產品。
酒款
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資料來源：www.ochagaviawines.com
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